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沒有大同電鍋，還是可以輕鬆簡單做蒸蛋跟芙蓉蛋豆腐

這是網路上參考傳說中阿基師的比例做的蒸蛋，
然後又看到KT加豆漿就變成芙蓉蛋豆腐。
然後，
前一晚我用阿基師雞蛋比例原則，做出好成功的蒸蛋後，
在一次用豆漿取代水，又多一點(因為剛好清理掉豆漿)，一樣很成功！！


 

超簡單電子鍋芙蓉蛋豆腐

材料:

雞蛋.....3顆
豆漿.....15*半蛋殼
轟大師....1小茶匙
鹽巴...1咪咪

做法:

  1. 取一大容器，打入3顆雞蛋(蛋殼不要丟)
  2. 利用蛋殼當容器，倒入豆漿(基本上蒸蛋的原則是1:4 一顆雞蛋4蓋水)
    但是我剛好豆漿有點濃又有點多一點點，所以我的比例是1:5
  3. 加入鹽巴跟轟大師調味，用篩子過篩
  4. 倒入容器裡(我用3個茶杯)，包保鮮膜蓋好
  5. 電子鍋調整為蒸煮模式，直接把杯子放下去 蒸7-10分就好了！

    越來越發現電子鍋其實不難用說！
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    電子鍋料裡 電子鍋蒸蛋 芙蓉豆腐 蛋豆腐 便當菜
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